Asunción de la Virgen: Historia y significado

Ayer fue un día especial para todos nosotros. El 15 de agosto, celebramos la Asunción de la Virgen, uno de los festivos más importantes de nuestro país, ya que cientos de municipios de todas las comunidades celebran sus fiestas patronales.

LA HISTORIA

La primera referencia data del Siglo IV, cuando se celebraba la fiesta de El Recuerdo de María, que rememoraba la entrada de María al cielo y en la que se narraba su Asunción.  Para aquella época, fue llamada la Dormición de María, que festejaba la muerte, resurrección y asunción de María, y tres siglos después su nombre cambió a Asunción.

Los apócrifos sobre la asunción de María aparecen aproximadamente desde el siglo IV y V, siendo el más conocido y posiblemente uno de los más antiguos en el oriente bizantino el Libro de San Juan Evangelista, pero los principios no se desarrollaron sino hasta el Siglo XII.

Para mediados de 1800 se realizaron las primeras peticiones para que la Asunción fuera declarada como doctrina de fe; peticiones que incrementaron con el paso de los años, y fue hasta el año 1950, cuando el Papa Pío XII hizo una declaración en la Constitución Apostólica Munificentissimus Deus definiendo el dogma de la Asunción.

TRADICIÓN

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Ciudades y pueblos repletos de actividades, música y bailes; de actos religiosos, de trajes regionales típicos de la localidad, de representaciones históricas, de fiestas taurinas, de fuegos artificiales y de flores que tradicionalmente se le llevan a la Virgen mientras sale a la calle en su procesión.

En Madrid, en el mítico barrio de la Latina se celebra la Verbena de la Paloma, en la que se decoran las calles con flores, luces y guirnaldas, en honor a la Virgen. Hay concursos de mantones de Manila y verbenas repletas de chulapos (los trajes típicos madrileños, desde finales del siglo XIX). Es una de las fiestas más importantes de Madrid, y las calles se llenan de gente y de ambiente festivo.

Además, en San Sebastián, otra importante ciudad española, celebra en torno al 15 de Agosto su Semana Grande con música, fuegos artificiales, danzas tradicionales, y además, tienen una tradición cultural que se denomina demostraciones de “bertsolaris” que son personas que componen, cantan e improvisan versos en vascuence o euskera, además de muchas otras cosas.

Actualmente, la fiesta de la Asunción está marcada como un gran día de fiesta no solo en España, sino en muchos países del mundo. 

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¿Conoces la historia del Mercado de la Paz?

El Barrio de Salamanca está cargado de cultura,  tradición, y es por eso que hoy nos gustaría hablarte de ese otro pedacito de historia que forma parte de este emblemático sector de la ciudad:  El mercado de la Paz.

Historia y tradición

Fue un proyecto realizado en el año 1877, por el afamado arquitecto Antonio Ruiz de Salces, el mismo que ayudó con varias obras arquitectónicas como la Biblioteca Nacional y la Puerta del Sol.

Inaugurado en 1882, y siendo uno de los primeros mercados de aquella época, es el único que, para hoy en día, sigue estando en pie gracias a su particular construcción original basada en columnas de hierro fundido asentadas en grandes losas.  

Ubicado en el pulmón del selecto barrio de Salamanca, fue reformado hace unas décadas, con la finalidad de integrar la clásica estructura de los antiguos mercados municipales, y el diseño moderno de sus establecimientos, creando un espacio cómodo para la compra de las más selectas exquisiteces y de productos frescos.

Al mismo tiempo, reforzó su atractivo para los numerosos turistas que desean visitar y pasearse por un mercado que cumple una verdadera función: unir la historia y la tradición, la vida social y una cultura gastronómica; parte fundamental e insustituible de la identidad propia del pueblo de Madrid.

Además de sus productos frescos, sus cerca de 60 establecimientos ofrecen excelentes muestras de comercios y servicios que se encuentran en el sector, y Jurucha está siempre presente, ya que todos los ingredientes para nuestras preparaciones son adquiridos en este maravilloso lugar.

Este mercado perfectamente cuidado no deja indiferente a quien quiere visitarlo; no sólo por la calidad de sus productos, sino por su trato tan cercano y familiar, convirtiéndolo en uno de los mercados del distrito con mayor popularidad. Sin duda alguna, es uno de los más emblemáticos de la ciudad que ha mantenido perfectamente una tradición heredada por generaciones.

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¿Qué sabes sobre la historia del Barrio de Salamanca?

Hablar del Barrio de Salamanca es hablar de parte de la historia de Madrid, de elegancia y de renombre. Todos sabemos que es una de las zonas más exclusivas de la capital y con el mayor nivel de vida de toda Europa, pero ¿sabes cómo comenzó todo? Repasemos un poco sus inicios.

      Barrio de Salamanca (1904)

Historia del barrio de Salamanca

Su origen se remonta al siglo 19; específicamente al año 1860, en el que se desea llevar a cabo un plan de expansión del centro de Madrid, con la finalidad de organizar los espacios para viviendas de manera más planificada y ordenada.

El motivo de esta expansión fue el viejo urbanismo que mantenía relegada a Madrid. En esa época, la ciudad necesitaba superarse con respecto a otras capitales europeas en las que habían implementado grandes mejoras; mientras que Madrid, seguía siendo una urbe casi sin alcantarillado, sin acceso al agua, y con edificios en los que se hacinaban sus habitantes, generando un ambiente insalubre para los que ahí residían.

El proyecto “Ensanche de Madrid” fue aprobado por la monarca Isabel II, promovido por el urbanista Carlos María de Castro, y por último, El Marqués de Salamanca, quien quiso poner su granito de arena a este concepto, creó el Barrio, un lugar que estaría destinado a la aristocracia, en el que al menos los pudientes de la ciudad pudieran vivir en condiciones mucho más favorables.

      

Barrio de Salamanca (Actualidad)

Problemas con el resto de Madrid

Durante la construcción, el Marqués de Salamanca afrontó algunos problemas con el barrio, y la lejanía con el centro fue uno de ellos. El distrito quedaba desconectado y alejado de la zona antigua de la ciudad, y necesitaban corregirlo de inmediato.

Para solucionar ese aislamiento, y mejorar aún más el proyecto del barrio, el Marqués reunió todos los recursos necesarios para crear en el año 1871, la primera línea de tranvía de Madrid, que se encargaría de unir Salamanca con Pozas a través de Puerta del Sol, delimitando lo que se convertiría en la principal arteria de crecimiento y consolidación del sector.

En 1927 culmina la urbanización, y toma la forma característica de este barrio. Llega la modernidad, la comodidad, y los espacios en los que la población se sentía protegida y a gusto. Desde ese entonces mantiene su concepto aristocrático

Salamanca ha conservado su imagen de barrio privilegiado y adinerado, y hoy al transitar por calles, podrás encontrar las tiendas más reconocidas y costosas de Madrid, además de que si buscas muy bien, también tendrás la suerte de encontrar edificios y algunos accesos a portones originales de aquella maravillosa época.

En Jurucha estamos orgullosos de pertenecer y contribuir con este pedazo vivo de historia, y te invitamos a pasar por nuestro bar de tapas, en el que te ofrecemos una gran variedad de pinchos, y que tiene más de 50 años siendo parte de la tradición de este simbólico barrio que habla por sí solo.

Fuente: ABC.es

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Cinco beneficios del tomate

Existen numerosas variedades de tomate y son utilizados en un sinfín de platos de la gastronomía española. Ahora que llega el verano, el gazpacho, salmorejo o una ensaladita de tomate, orégano y aceite de oliva virgen extra son platos por excelencia para combatir el calor.

Tomate raf, corazón de buey, en rama, cherry… te contamos qué beneficios tiene incluir tomate en nuestra alimentación.

1. Los tomates son fuentes de vitaminas. En concreto, vitaminas A, B, C, E o K, entre otras.
2. Se trata de un alimento que contiene gran cantidad de fibra y agua y su aporte calórico es bajo, por lo que es perfecto para dietas sanas y equilibradas.
3. El tomate es antioxidante. Esto es porque tiene una gran concentración de licopenos que ayuda, a su vez, a evitar la aparición de enfermedades como el cáncer de próstata.
4. Es una fuente de minerales, pricipalmente de fósforo, magnesio, calcio y potasio.
5. Es un alimento que ayuda a limpiar la piel y otros órganos.

Estos son cinco de los beneficios que tienen los tomates. Pero no son los únicos. Aporta una gran dosis de ácido fólico y se trata de un alimento desintoxicante debido a su aporte vitamínico, ayudando al fortalecimiento del sistema inmunológico.

Ahora que ya sabemos los beneficios del tomate en nuestra alimentación, te contamos que nosotros también incluimos tomate en numerosos platos de nuestra carta. Por ejemplo, en el taco de bonito del norte con tomate y cebolla o uno de los platos típicos del verano: el gazpacho.

Ni naranjas en agosto ni uvas en abril

Ya lo decía Danza Invisible en su canción “besarte es como comer naranjas en agosto y uvas en abril”... porque supongo que el cantante tenía tanto deseo de besar a esa chica como que en agosto es realmente extraño comer naranjas y en abril ni se nos pasa por la cabeza comprar uvas.

Antiguamente, se consumía lo que vendían en la frutería de la esquina de casa que seguramente era lo que producía el dueño en el huerto de atrás o lo que mismamente nuestros abuelos habían sembrado. Todo ello eran productos de temporada, más que nada porque no era posible encontrar las semillas de productos típicos de otros países o de otra época del año.

Todo esto ocurría hasta que hace unos años, con el inicio de las exportaciones que en un inicio tan felices nos hacían a todos, podíamos empezar a probar verduras y frutas que ni sabíamos que existían. ¿Qué eran los mangos? ¿y las papayas? Por suerte, hoy en día muchos de estos productos ya se producen en nuestro país y aunque no son típicos de nuestro clima, si podemos decir que la cultivan nuestros jornaleros y que no explotamos a nadie por traer toneladas y toneladas hasta nuestras mesas. Aunque me temo que eso sólo pasa en una pequeña proporción.

En su momento nos volvimos locos y nos daba igual la época del año en la que se debía de producir dicho alimento o en qué parte del mundo se había hecho. Sólo lo consumíamos y pagábamos precios desorbitados. Fresas de septiembre, ok. Melón en marzo, ok. Alcachofas en junio, ok.

Con suerte, esta moda parece que fue sólo pasajera y el consumo responsable, ya a la orden del día, fue responsabilizándonos y cambiando nuestros hábitos de consumo. Hoy en día, hay más educación en esta materia y de forma fácil podemos conocer qué hortalizas y frutas son las que se deben consumir según la época del año en la que nos encontremos. Además sabemos que tenemos que comprar en el puesto donde ponga “Mangos de Granada (ESP)” y no “Mangos de Perú”, pues si lo piensas todos salimos ganando: nuestros agricultores tendrán una esperanza de vida laboral más longeva y los peruanos no estarán esclavizados recogiendo mangos por doquier para que reluzcan en los mostradores de nuestros supermercados.   

Muchos de nosotros nos excusamos en que sólo compramos lo que venden en el supermercado, pero lo que muchos no saben es que los pueblos y ciudades ya están llenos de huertos urbanos y de asociaciones que cultivan los productos de temporada de manera ecológica y a unos precios más que asequibles. Y lo más importante a parte de cuidar un poquito más nuestra alimentación es que los beneficios van directamente a los que se pasan las horas ayudando a crecer estos tesoros comestibles.

Te dejamos algunos sitios donde puedes empezar a comprar cestas de productos ecológicos, de temporada y de cercanía:

https://www.huertosdesoria.org/tienda/

http://www.cestaverde.com/

http://www.tuhuertoecologico.es/el-huerto

http://www.naturalcomolavidamisma.com/

http://www.ecojarama.es/ecoj/index.html

Jurucha en el Gastrofestival madrileño

Y como bien se dice, "una gastronomía para los cinco sentidos".

 La VI edición del Gastrofestival de Madrid contará con la participación de más de 400 establecimientos entre ellos, restaurantes, coctelerías, escuelas de cocina, tiendas gourmet.

Jurucha tendrá el placer de participar en este evento que durará desde el 31 de enero al 15 de febrero y que ofrecerá la promoción de tapa+botellín de Mahou por 3 euros. Sin duda, esto es una gran oportunidad para que nuestros clientes puedan saborear nuestras tapas por un precio muy razonable que se ajusta a muchos bolsillos.

Esta edición no dejará indiferente a nadie ya que contará con actividades para todos los gustos como el concierto de jazz, degustación de quesos, talleres para los más pequeños, mercados, desayunos de lo más saludables, así como una cena con las estrellas de la cocina.

Desde el equipo de Jurucha bar de tapas tenemos que haceros saber lo orgullosos que estamos de nuestra participación en este espectacular evento y sobre todo el hecho de poder veros también por esas fechas y que degustéis nuestras tapas.

Un saludo desde Jurucha y os esperamos impacientes.

http://www.gastrofestivalmadrid.com/uploads/prensa/1421245452_guia-express-gf-madrid-2015.pdf

¡No pases frío, vente a Jurucha!

Llega el invierno a la capital, vuelven los abrigos y el estrés de las compras navideñas y el trabajo. ¿Por qué no te tomas un respiro?. Vente a un bar acogedor y de lo más familiar, vente a Jurucha y disfruta de nuestras tapas y pinchos.

Sí, ya sabemos que echarás de menos nuestra terraza, pero dentro de nuestro local seguirás disfrutando de nuestro buen ambiente y amabilidad.

¡A qué esperas!, vente con tus amigos y échate un brindis con nuestra cerveza tirada.

JURUCHÍZATE

El libro “Jurucha. 50 años de tapas en Madrid” competirá en los “Oscars de los libros gastronómicos”

El libro “Jurucha. 50 años de tapas en Madrid” competirá en los “Oscars de los libros gastronómicos” (Gourmand World CookBooks Awards 2013) que se celebrarán en la capital China entre el 19 y el 21 de mayo. Ha sido seleccionado entre todos los libros gastronómicos editados el pasado año en España como “Mejor libro de Cocina Local de España” (Best Local Cuisine Book). La publicación retrata la barra y las vivencias de este local, pionero en la cocina de barra madrileña, que desde hace 50 años regente la familia de la Viesca. Es una semblanza de la culinaria del local y una reivindicación de la Tapa como producto gastronómico y turístico netamente español.

“Jurucha. 50 años de tapas en Madrid”, fue editado en noviembre de 2013 como testimonio de la barra de este local mítico de la calle Ayala,19 en su primer cincuentenario. En un formato muy asequible, narra la historia de esa castiza zona hostelera del barrio de Salamanca y detalla las recetas de más de medio centenar de tapas creadas para su barra. Inma Lanza Villanueva, viuda de Josemari de la Viesca, mantiene en primera linea a este local clásico, como uno de los mas destacados entre los mejores de Madrid en la “nueva moda” del tapeo.

El libro está escrito por el periodista Javier Urroz, Premio Nacional y Premio Euskadi de Gastronomía.

Pincho de setas con jamón

Esta semana os acercamos el pincho de setas con jamón. Que estos dos ingredientes están ricos ya se sabe, pero es que la fusión de ambos de la manera en la que Jurucha lo hace, los convierten en una auténtica delicia.

Dejando a un lado el jamón, puesto que ya le dedicamos un post a él, hoy queremos centrarnos en las propiedades con las que cuenta las setas que son muy beneficiosas para nuestra salud. Por ello cuando te lo pidas en Jurucha, no sólo estarás disfrutando de un bocado delicioso sino que además estarás degustando calidad y salud.

A continuación, te presentamos esos beneficios:

- Ideal en dietas de adelgazamiento y anemia
- Fuente excelente de oligoelementos
- Alto contenido en proteínas de valor biológico
- Estimulan la actividad nerviosa y cerebral
- Importante proporción de sales minerales bajas en sodio

Ahora no tienes excusa, pásate por Ayala 19 y disfruta de este maravilloso pincho en cualquier momento!!

Días de invierno

Si hay una taberna con nombre propio en Madrid, esa es Jurucha. Y es que aunque la preciada terraza de la que podemos disfrutar los días de verano se eche de menos, las tapas y el buen ambiente siguen presentes dentro de nuestro local.

Este 2014 incluyendo los días de invierno no puedes dejar de visitar Jurucha porque entre otras muchas cosas, puedes disfrutar de la mejor cerveza tirada, cortesía de Mahou, y de una buenísima tapa, ya que aparte del ya conocidísimo pincho de tortilla, puedes degustar una variedad de bocados que te dejaran seguro, con ganas de más.

A continuación abrimos boca con uno de nuestros mejores surtidos!! Te permitimos degustarlos visualmente y por descontado queda que estás invitado a probarlos en un local lleno de encanto en pleno barrio de Salamanca.

No lo dudes, Jurucha te ofrece calidad en un solo bocado!

Jurucha entre los mejores

En Jurucha tenemos la suerte y el honor de haber sido seleccionados, dentro de los mejores restaurantes, en varias listas gastronómicas que reconocen la calidad y el sabor de nuestros productos.

Las mejores croquetas de Madrid

Publicado en Explora Madrid de 11870.com

"Hoy queremos hablar de las croquetas madrileñas, uno de los entrantes imprescindibles en cualquier reunión de amigos, familiares o taperío circunstancial. Hemos querido reunir a los bares y restaurantes con mejores croquetas... ¿están las tuyas en la lista?

Jurucha (Ayala 19, 915 75 00 98): productos frescos, buena materia prima, nada de congelados y respeto a la temporada. Son las claves de que los pinchos de este local con solera se llene y tenga tantos parroquianos. Son muy conocidos sus huevos con langostinos y los tacos de bonito, pero también las croquetas, de jamón o huevo, van que vuelan."

Los 10 mejores bares de tapas de Madrid

Publicado en Spain-Holiday

"6) Jurucha

A algunos no les gustará Jurucha, cosa que me viene muy bien (así podré llegar mejor a la barra). Es largo y estrecho [...]. Su recompensa serán las mejores tapas de la ciudad. El ruido y la comida, el gran combo nacional, y hermosas croquetas [...]. Una experiencia imperdible de Madrid."

Las mejores tostas de Madrid

Publicado en Explora Madrid de 11870.com

"Jurucha (Ayala 19, 915 75 00 98): hemos tenido nuestras dudas, pero no incluirlo sería un pecado. Son muy famosos sus canapés, pequeños trocitos de pan con ingredientes realmente deliciosos. El de merluza con gambas, tortilla, ensaladilla... y cómo no, el pajarito (atún con mayonesa), un auténtico must."

Además, nos encontramos en el puesto 9 de las mejores tapas de Madrid de TheRanking.com. Puedes votarnos aquí si quieres.

Desde aquí queremos agradecer la confianza depositada en nosotros a las páginas que nos seleccionan, pero sobre todo a aquellas personas que nos visitan día a día y que nos recomiendan, tanto en redes sociales como personalmente a sus conocidos.

Tapas para el otoño

Empezamos a sacar las mantas y empieza a apetecernos más una larga charla en un sitio tranquilo y cerrado. El otoño nos deja sin terraza, pero un interior cálido y resguardado también tiene su encanto. Nuestro entorno se tiñe de ocres, pardos y rojizos y nuestra alimentación varía: se acabaron la ensaladilla y el gazpacho. Hemos elegido diez de nuestras tapas y pinchos que te encantará disfrutar este otoño. Vuelve el mojar pan, vuelve el aroma de las especias.

1. Croquetas caseras

2. Tortilla española

3. Revuelto de pimientos de piquillo con boquerones, gratinado

4. Albóndigas de ternera con salsa de la casa

5. Foie de pato hecho en casa sobre tostada de pan

6. Crema de espinacas con huevo de codorniz, marinado

7. Canapé de lomo con ciruelas a la cerveza, gratinado

8. Gran canapé de ternera mechada, gratinado

9. Brandada de bacalao, gratinado

10. Merluza laminada con mahonesa y langostino

Abrimos puertas en Jurucha

La semana que viene por fin llega el momento esperado...Habéis sido pacientes y tranquilos y por ello ha pasado el tiempo mucho más deprisa. La semana que viene Jurucha vuelve a abrir sus puertas. 

Para abrir boca una última vez antes de que podáis disfrutar de nuestra terraza al aire libre, os recordamos nuestra carta. 

http://www.jurucha.es/carta-de-tapas-y-pinchos/

Y si aún así no puedes esperar a la semana que viene o prefieres aprender a hacer nuestras tapas por ti mismo para fiestas familiares, eventos con tus amigos, etc. Tenemos un libro que recoge las recetas de todas nuestras tapas. 

En 2011 cumplimos 50 años desde que abrimos el restaurante Jurucha por primera vez. Puedes informarte sobre cómo comprarlo desde la web oficial o yendo al mismo restaurante. 

La semana que viene te esperamos con las puertas abiertas. 

¡Muchas gracias por todo! Porque el cliente es el que hace que sigamos aquí desde hace más de 50 años. 

¡Y los que queden!

¡Disfruta en Madrid con el Summer GastroMad 2013!

Summer Gastro Mad es una iniciativa del Ayuntamiento de Madrid,  patrocinado por Mahou San Miguel y en la que colaboran la Asociación de  Hosteleros de la Plaza Mayor, la Asociación de Restaurantes Centenarios de  Madrid y la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración.

Esta cita con la gastronomía y la cultura, se lleva a cabo por primera vez en  la capital con un programa lleno de experiencias culinarias y actividades relacionadas con el arte, la fotografía, el cine y la música.

Durante más de dos semanas, un gran número de establecimientos  madrileños participan en este evento con el objetivo de dar a conocer  algunos de los principales atractivos turísticos de la capital: su oferta cultural  y lúdica y su gastronomía, cada vez más valorados por los visitantes que  llegan a la Ciudad de Madrid.

Restaurantes y bares de tapas se han unido a esta iniciativa con un  programa en el que ofrecen Menús Cinco Estrellas y una Ruta de la Tapa de  Madrid Centro y Salamanca. Además, durante estos días Madrid continúa  manteniendo una oferta cultural y de espectáculos de primer orden, en la  que destaca Veranos de la Villa y PhotoEspaña 2013. Consulta en esta guía  las principales actividades. Encontrarás propuestas para todos los gustos y bolsillos.

Jurucha participa en la Ruta de la Tapa de Madrid Centro y Salamanca, junto a otros 44 establecimientos que podrás consultar en el programa del Summer GastroMad.

¡Disfruta en Madrid del 15 al 28 de julio!

Pincho de la semana: Sobrasada y miel

Esta semana os presentamos uno de nuestros pinchos fríos. Se trata nada más y anda menos de sobrasada con miel. Es la mezcla perfecta para coger con energías el fin de semana.

Un pincho muy fácil de preparar pero que no deja indiferente a nadie.
Podréis encontrar la receta de éste pincho y muchos más en nuestro libro que ya está a la venta.
¿A qué esperáis para adquirirlo en vuestra próxima visita a Jurucha y practicar en casa?


¡Qué aproveche!

¡Cumplimos 50 años!

Esta semana queremos presentaros mucho más que un pincho, queremos presentaros el libro 50 años de Tapas en Madrid.
Se trata de un libro que hemos presentado hace unos días con motivo del 50º aniversario de Jurucha.
Javier Urroz ha desempañado un laborioso trabajo recopilando las mejores recetas de la familia de la Viesca y toda la historia de este famoso bar de tapas.
Ha sido un trabajo elaborado con mucho cariño y dedicación para que podáis disfrutar de Jurucha en casa.

¡Podéis adquirirlo en vuestra próxima visita a Jurucha!

Pincho de la semana: Salmón marinado

Esta semana tan marcada por brujas, murciélagos y calabazas os traemos uno de nuestros pinchos más simples pero más exquisitos, el pincho de samón marinado.
Te sentirás todo el sabor noruego en tu boca nada más probarlo.
Os esperamos con éste y muchos más sabores en Jurucha todo este gran puente.

Pincho de la semana: Láminas de bacalao

Esta semana os queremos presentar un delicoso pincho muy bilbaino.
Se trata nada más y nada menos que nuestro sabroso pincho de láminas de bacalao.
Un pincho sencillo pero lleno de matices, ¡os encantará!

Os esperamos éste y muchos pinchos más como siempre en la Calle Ayala, nº 19 (Barrio de Salamanca).
Y para los que aún no nos seguís y queréis tener más noticias de nosotros os recordamos nuestras redes sociales.
https://twitter.com/JuruchaBardetap
http://www.facebook.com/jurucha.bardetapas

Pincho de la semana: Tres quesos

Esta semana os presentamos un clásico que nunca deja indiferente a nadie: el pincho de tres quesos.
Queda demostrado que por mucho que innovemos en la cocina nunca pueden fallar los de siempre.

La combinación de sabores nos tranportará al mismisimo campo, no podéis dejar de probarlo si aún no lo habéis hecho.


¡Y si seguís con hambre podéis seguir con el resto de nuestra carta!

Nos vemos en Jurucha.

Pincho de la semana: Sobrasada con miel

Hoy os traemos un pincho solo apto para los más atrevidos. Dos sabores intensos que mezclados consiguen la combinanción perfecta entre lo salado y lo dulce.

¡El pincho que os presentamos esta semana es el sobrasada y miel!

Aunque el sol sigue azotando nuestras nucas, para la mayoría se nos están acabando estos días de vacaciones veraniegas, es por eso por lo que os msotramos este sabor diferente, para que disfrutéis de él, al menos hasta dentro de tan solo diez días que es cuando nuestras puertas volverán a abrirse para esperaros.

No olvideis que la cita es el 3 de setiembre! Mientras tanto seguid disfrutando, de sol, la playa, el campo, del turismo o de un paseo por el centro de Madrid.
Estéis donde estéis os deseamos un feliz fin de verano pero sobre todo que comaís bien!