jueves, 31 de octubre de 2013

Cerramos la terraza temporalmente

Esta semana cerramos nuestra terraza. Pero no hay de que preocuparse, en Marzo volverá para seguir acompañándonos.


Con el frío que empieza a visitar la capital, la mejor forma de disfrutar de todos nuestros pinchos es el interior de nuestro local.


Pásate por nuestro establecimiento, estamos en el Barrio de Salamanca, enfrente del Mercado de la Paz, hasta que vuelva el buen tiempo, no hay mejor lugar.

martes, 8 de octubre de 2013

Tapas para el otoño

Empezamos a sacar las mantas y empieza a apetecernos más una larga charla en un sitio tranquilo y cerrado. El otoño nos deja sin terraza, pero un interior cálido y resguardado también tiene su encanto. Nuestro entorno se tiñe de ocres, pardos y rojizos y nuestra alimentación varía: se acabaron la ensaladilla y el gazpacho. Hemos elegido diez de nuestras tapas y pinchos que te encantará disfrutar este otoño. Vuelve el mojar pan, vuelve el aroma de las especias.


1. Croquetas caseras
2. Tortilla española
3. Revuelto de pimientos de piquillo con boquerones, gratinado
4. Albóndigas de ternera con salsa de la casa
5. Foie de pato hecho en casa sobre tostada de pan
6. Crema de espinacas con huevo de codorniz, marinado
7. Canapé de lomo con ciruelas a la cerveza, gratinado
8. Gran canapé de ternera mechada, gratinado
9. Brandada de bacalao, gratinado
10. Merluza laminada con mahonesa y langostino