¡Cumplimos 50 años!

Esta semana queremos presentaros mucho más que un pincho, queremos presentaros el libro 50 años de Tapas en Madrid.
Se trata de un libro que hemos presentado hace unos días con motivo del 50º aniversario de Jurucha.
Javier Urroz ha desempañado un laborioso trabajo recopilando las mejores recetas de la familia de la Viesca y toda la historia de este famoso bar de tapas.
Ha sido un trabajo elaborado con mucho cariño y dedicación para que podáis disfrutar de Jurucha en casa.

¡Podéis adquirirlo en vuestra próxima visita a Jurucha!

Pincho de la semana: Salmón marinado

Esta semana tan marcada por brujas, murciélagos y calabazas os traemos uno de nuestros pinchos más simples pero más exquisitos, el pincho de samón marinado.
Te sentirás todo el sabor noruego en tu boca nada más probarlo.
Os esperamos con éste y muchos más sabores en Jurucha todo este gran puente.