¿Qué es el Veranillo de San Miguel y por qué se llama así?
El #VeranillodeSanMiguel es un término popular que se utiliza para describir esos días cálidos y secos que ocurren al final del verano y al comienzo del otoño. Este fenómeno, casi un ritual, nos regala un clima espectacular que se produce cada año. Su nombre proviene del Día de San Miguel, que se celebra el 29 de septiembre, coincidiendo con la maduración del fruto del membrillo, que suele darse a finales de septiembre y principios de octubre. Como el refrán que nos recuerda el meteorólogo Lorenzo García de Pedraza, “Las frutas dulces como la miel”.
Este período puede extenderse hasta noviembre o repetirse, y cuando ocurre en esas fechas se lo conoce como el Veranillo de San Martín (11 de noviembre). Es un regalo inesperado que nos brinda un respiro del clima otoñal, y ¿qué mejor manera de aprovecharlo que en la terraza de Jurucha?
El Veranillo de San Miguel en la terraza de Jurucha
Ensaladilla rusa con Bonito.
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