El pincho más conocido de Jurucha, el PAJARITO.
Este emparedado típico de Jurucha, relleno de bonito recibe su nombre por el gesto que hacían los clientes al pedirlo, ya que al desconocer su verdadero nombre juntaban los pulgares con el resto de los dedos como cuando se bailaba 'pajaritos por aquí, pajaritos por allá', ¿lo sabías?
¿Aún no lo habéis probado? ¡¡no tiene desperdicio!!
