Enclave Jurucha

En este nuevo post nos gustaría compartir con vosotros lo que somos y hemos sido.

Nacemos en 1940, prácticamente terminada la Guerra Civil Española. Pero realmente empezó a ser Jurucha en 1961, cuando el negocio fue adquirido por la familia Viesca. Justo el año pasado cumplimos medio siglo.

En nuestros comienzos el aperitivo consistía fundamentalmente en marisco y fritos. Posteriormente empezamos a elaborar nuestras tapas como las conocemos hoy, los "Clásicos" de Jurucha, entre los que siempre destacaremos los siguientes:  Huevo con langostinos, taco de bonito, croquetas y tacos de quesos variados. 

Ya en la actualidad nuestra carta consta de más de 60 canapés diferentes que vamos variando diariamente en función del horario o incluso de la temporada, todos recién hechos. Nuestra constante es que el cliente siempre pueda disfrutar de los productos más frescos del mercado. Los más solicitados son: el "Pajarito" (emparedado de atún con mayonesa), la ensalada alemana, y entre los canapés calientes: merluza con mayonesa, alioli con langostinos, tres quesos, morcilla, penca de acelga o bacalao.

Mención especial de la casa son la tortilla de patata, las croquetas de jamón y huevo, y las empanadillas.Todos los canapés se elaboran diariamente en la casa, utilizando productos frescos y de calidad.

Esperamos que os haya gustado, y así nos conozcáis un poco más.

De la barra a la mesa, y de la mesa al portátil:

Como ya hemos expuesto en nuestro primer artículo, queremos estar de alguna forma, lo más cerca posible de nuestros clientes. Mejor dicho, de nuestros "seguidores" como diríamos en el "social media", en Internet.


Por ello, hemos decidido ampliar nuestro pequeño rincón en toda esta vorágine cibernética. Desde hoy mismo, inauguramos nuestro propio canal de vídeos en Youtube. Está muy bien, no sólo para que aquellos que queráis conocernos un poco más, sino que también queremos usarlo como nuestro propio lugar de información sobre lo que en Jurucha sabemos hacer desde hace medio siglo: la cocina y el tapeo.


Subiremos contenidos relacionados con la gastronomía, concursos de tapas, información sobre bodegas, oferta cultural, y desde luego, como siempre, cualquier sugerencia será bien recibida. Pero no solo eso, si no que además también hemos abierto un nuevo perfil en Foursquare. Esta red social será otra de nuestras plataformas donde nos expresaremos, cuya característica principal es la denominada "geolocalización". Esto significa que desde tu móvil o tu portátil puedes compartir con los demás en donde estás en cada momento. Cada vez que disfrutes de una de nuestras tapas en Jurucha podrás poner los dientes largos a tus amigos...




Todos los links los encontraréis en los iconos de la derecha del blog, al principio, como el resto de nuestros perfiles en otras redes. Igualmente, directamente os dejamos aquí el enlace de Youtube, para que lo tengáis a mano:
Canal Jurucha


Hasta aquí por hoy, esperamos que os haya gustado nuestra nueva entrada, más informativa que nunca.


Saludos desde Jurucha, en calle Ayala 19.